南国フルーツ フィリピン産バナナ4kg

7月3日のNHKのごごナマでは

料理愛好家の平野レミさんが

チーズの羽根つきバナナ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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平野レミ「チーズの羽根つきバナナ」のレシピ

 

材料

バナナ・・小2本

バター・・10g

ピザ用チーズ・・70g

メイプルシロップ・・適量

シナモン・・適量

ブルーベリー・・適宜

ラズベリー・・適宜

ミント・・適宜

 

作り方

①バナナは長さを半分に切ってから

縦半分に切ります。

 

②フライパンにバターを熱して

バナナを軽く放射線状に並べて

チーズをまんべんなく散らします。

 

③ふたをせずにチーズの周りがカリカリになるまで焼きます。

 

④濡れた布きんでフライパンの底を冷やし

フライ返しでさらに返して乗せます。

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⑤メイプルシロップとシナモンを振ります。

 

⑥トッピングにブルーベリー、ラズベリー

ミントをあしらって完成です。

 

まとめ

最近バナナの加熱がブームになってますね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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