1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは
料理愛好家の平野レミさんが
納豆の親子オムレツ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
納豆の親子オムレツのレシピ
材料(4人分)
鶏ひき肉(もも肉)・・300g
しょうが(細かいみじん切り)・・10g
納豆・・45g×3パック
細ネギ・・2本
【A】
砂糖・・大さじ1
しょうゆ・・大さじ2
酒・・少々
塩・・少々
こしょう・・少々
卵・・2個
ピザ用チーズ・・20g
サラダ油・・適宜
作り方
①フライパンにサラダ油を熱して
鶏ひき肉としょうがを一緒に炒めます。
②①に【A】を入れてさらに炒めて
納豆を混ぜ合わせます。
③ボウルに溶いた卵と②、ピザ用チーズを入れて混ぜ
再びフライパンに戻し入れて
オムレツの形に整えながら焼きます。
スポンサーリンク
④オムレツを皿にもって
刻んだ細ネギを散らして完成です。
まとめ
安くて簡単でおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
