【トリセツ】鶏むね肉のアマニだれのレシピ！ローストアマニ【5月23日】

作り方

• 鶏むね肉は2枚にそぎ切りにし、表面に1㎝間隔に切れ目を入れる。
• 耐熱皿に鶏むね肉をのせ、塩少々を振り、酒をかけてラップをする。
• 600Wのレンジで、4分加熱する。
• ポリ袋に③を移し、麺棒で叩いてほぐす。
• 砂糖、酢、しょうゆにローストアマニとごま油を混ぜる。
• 器に④を盛り、根元を落としたかいわれ大根を添え、⑤をかけて完成。