【トリセツ】チョコのレシピ!極上の口どけ【4月18日】

4月18日のトリセツショーでは、チョコのトリセツとして、手作りチョコの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【トリセツ】チョコのレシピ!極上の口どけ【4月18日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

トリセツショーの手作りチョコのレシピ。

材料

  • 板チョコ 3枚(150g)

  • レンジ

作り方

  • 下準備
  • 板チョコ2枚分(100g)を1cmほどの大きさに刻み、ボウルに入れる。
  • 残りの1枚は「魔法の種」として1ピースずつ(約2cm)に割っておく。
  • 作り方
  • 刻んだチョコ(下準備1)を電子レンジで1分(500W)加熱し軽く混ぜる。再び電子レンジ30秒(500W)加熱しトロトロになるまで混ぜる。
  • ①に「魔法の種(下準備2)」を1ピースずつ加え、とけるまで混ぜる。
  • この作業を繰り返し、2分以上混ぜても半分以上、「魔法の種」が残っていたらストップ。
  • スプーンまたは絞り袋で型に入れたあと、型を上下にトントンとたたき、空気を抜いて表面を整える。
  • 野菜室に30分以上入れて全体を固めたら完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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