【トリセツ】豚のメープル生姜焼きのレシピ！メープルシロップ【1月11日】

作り方

• 豚肉を広げて片栗粉を片面に振り、振った面が内側になるように半分に折りたたむ。
• フライパンを熱して油を入れてなじませ、豚肉を折りたたんだまま両面こんがりと焼く。
• 豚肉の上に1枚ずつ、おろししょうがをのせ、メープルシロップ、酒、しょうゆを上に垂らすように加える。
• 調味料が煮立ってくるととろみが出てくるので、焼き汁がとろりとするまで肉にからめながら火を通す。
• お好みで細切りキャベツを添えて完成です。