【レシピの女王】フライパンチゲのレシピ！ヒルナンデス！菅田奈海！シンプルレシピ教室！【1月29日】

1月29日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

体が温まる料理として

川崎希さんに菅田奈海さんが

子どもと食べられる！フライパンチゲ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

フライパンチゲのレシピ

調理時間10分です。

 

材料

ショウガ・・1片

長ネギ・・1本

えのき・・1株

豚バラ肉・・100g

塩・・適量

こしょう・・適量

絹ごし豆腐・・1丁

水・・400cc

味噌・・大さじ2

焼き肉のたれ(甘口)・・大さじ4

ラー油・・お好みで

春菊・・お好みで

 

作り方

①しょうがを千切りにして

長ネギを食べやすい大きさに切ります。

 

②えのきは根元を切ってほぐします。

 

③豚バラ肉に塩コショウを振ります。

 

④フライパンに豚肉と長ネギを入れて

焼き目がつくくらい炒めます。

 

⑤えのきと絹ごし豆腐を加えます。

豆腐は箸で切ればOKです。

 

⑥水を入れて蓋をして沸騰させます。

⑦味噌を煮汁で溶き、焼き肉のたれを加えます。

 

⑧⑦を鍋に入れて煮込みます。

 

⑨器によそってラー油と春菊を乗せて完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

是非やってみたいと思います。