鰤あら 黒瀬鰤・ブリあら切り身・ 500gぶり切り身

12月6日のヒルナンデスでは

魚料理専門家の是友麻希さんが

ブリのはちみつレモンバター煮の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

ブリのはちみつレモンバター煮のレシピ

血合いが鮮やかな赤色で

身がピンクで透明感があるものがおいしいブリです。

 

材料

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ブリ・・2切れ

めんつゆ・・大さじ2

水・・100ml

バター・・大さじ1

はちみつ・・小さじ1

レモンスライス・・1枚

 

作り方

①小鍋にブリ、バター、レモンを入れます。

 

②めんつゆとはちみつ、水を加えて火にかけます。

 

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③蓋をして強火で3分煮れば完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

是非やってみたいと思います。

 

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