【レシピの女王】楽々しょうが焼き～焼きリンゴ風味のレシピ！ヒルナンデス！シンプルレシピ教室！【5月8日】

5月8日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

簡単にできるしょうが焼きとして

楽々しょうが焼き～焼きリンゴ風味の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

楽々しょうが焼き～焼きリンゴ風味のレシピ

切る作業がありません。

 

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用(ロース薄切り肉)・・200g

小麦粉・・適量

新しょうが・・小さじ2

リンゴジャム・・小さじ2

水・・小さじ2

すき焼きのたれ・・大さじ2

サラダ油・・小さじ1程度

 

作り方

①豚肉はトレーのままはがさないで2ブロックに分けます。

 

②小麦粉を適量豚肉に振りかけます。

 

③しょうがをすりおろします。

チューブよりも香りが出ておいしくなります。

 

④ボウルにリンゴジャムとしょうがを合わせて

水小さじ2を加えます。

 

⑤さらにすき焼きのたれを加えてかき混ぜて

合わせ調味料にします。

 

⑥フライパンにサラダ油をしいて

豚肉を重なったまま中火で焼きます。

 

⑦焼き色がついたらひっくり返して蓋をします。

⑧肉の間が赤くなくなったら火を止めて

合わせ調味料を加えて再び火にかけます。

 

⑨ある程度煮詰めたら火を止めます。

 

⑩お皿に盛り付けて完成です。

 

まとめ

パパッと作れる生姜焼きは重宝しますよね。

是非やってみたいと思います。