ぴったんこカンカン

【ぴったんこカンカン】広末涼子「生姜のかき揚げ」のレシピ!高知の新生姜!【11月2日】

高知県産 黄金生姜(こがねしょうが) 1kg

11月2日のぴったんこカンカンでは

広末涼子さんが高知の新生姜で

生姜のかき揚げの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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生姜のかき揚げのレシピ

母直伝!広末家の豚の生姜焼きの合間に作ってくれました。

豚の生姜焼きはこちらです。

 

材料

新生姜

三つ葉

てんぷら粉

揚げ油

 

作り方

①新生姜を千切りにします。

 

②三つ葉を刻んで①に加えます。

 

③てんぷら粉と水を加えます。

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④揚げ油でカラッと揚げれば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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