11月2日のぴったんこカンカンでは
広末涼子さんが通る屋台の高知餃子のお店
を教えてくれましたので紹介します。
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松ちゃん「高知餃子」
高知の人が飲んだ後のシメ餃子として
屋台で餃子を食べるのだそうです。
広末涼子さんが通っている松ちゃんが紹介されました。
シメ餃子は薄皮が特徴なので
作り置きすると皮が破けてしまうので
注文を受けてから1つ1つ包むのが特徴です。
高知が生産量日本一のニラと生姜に
にんにくの入った濃い目の具材です。
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まとめ
高知に行ったら
ぜひいってみたいと思います。
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