花瑠&花星(おいる&おいすたー)牡蠣のオイル漬け (2個セット)

9月3日の関ジャニ∞がMCの

ペコジャニ∞では

ご飯のお供ランキングとして

アンジャッシュ渡部さんのおすすめのご飯のお供

を教えてくれましたので紹介します。

 

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第5位:バターフィールド

川島旅館さんは自前の牧場を持っており

搾りたての牛乳から手作りバターを作っており

様々なフレーバーバターを作っています。

うにが入った和風バターが特におすすめです。

 

第4位:比内地鶏 味噌漬け

秋田県にある会員制の日本料理たかむらさんの

比内地鶏味噌漬けが紹介されました。

比内地鶏を味噌漬けにしており

旨味と歯ごたえが抜群です。

 

第3位:フレンチ角煮

大阪のフレンチ店のノワドココさんの

フレンチ角煮が紹介されました。

最大7か月待ちのフレンチ店なのに角煮が絶品のお店です。

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第2位:おいる&おいすたー

牡蠣のオイル漬けのおいる&おいすたーが紹介されました。

フォアグラのような濃厚なうまみがあります。

残った油には牡蠣の旨味が詰まっているので

捨てずに色々な料理に使えます。

 

第1位:ぎばさ

渡部さんがおすすめしているのは

秋田県のぎばさです。

アカモクとも呼ばれているネバネバの海藻で

アンチエイジング効果も期待出来て

秋田美人の美しさを支えているスーパーフードです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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