博多 もつ鍋 蟻月 白のもつ鍋 特製白味噌味 2~3人前

9月3日の関ジャニ∞がMCのペコジャニ∞では

大切な人と行きたい3つ星グルメを

アンジャッシュ渡部さんが

教えてくれましたので紹介します。

 

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比良山荘「月鍋」(滋賀県)

滋賀県大津市にあるお店で

滋賀の食べログNo1のお店です。

ここでしか食べられない名物料理として

ツキノワグマの熊鍋である月鍋が紹介されました。

 

熊の脂はしつこくなく旨味がすごいそうで

熊肉が入った鍋は食べるごとに旨味が増していきます。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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