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【教えてもらう前と後】失敗しないステーキのレシピ!水島弘史!【3月26日】

厳選 黒毛和牛 雌牛 限定 霜降りイチボ ステーキ 180g 2枚

3月26日の滝川クリステルさんがMCの

教えてもらう前と後では

失敗しないステーキ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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失敗しないステーキのレシピ

 

材料

ステーキ肉

耐熱袋

 

作り方

①ステーキ肉を耐熱袋に入れ、空気を抜いて密閉します。

 

②常温の水を入れた鍋に①を入れて加熱する。

 

③55℃になったら火を止めて15分待つ。

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④アツアツのフライパンで片面だけ焼き目をつけて、裏面はサッと焼く。

 

⑤切り分けて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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