煮出しまいたけスープのレシピ！教えてもらう前と後の舞茸スープ！【2月12日】

2月12日の滝川クリステルさんがMCの

教えてもらう前と後では

健康にいいまいたけ料理として

煮出し舞茸スープ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

煮出し舞茸スープのレシピ

 

材料

舞茸・・300g

水・・800ml

塩コショウ・・適量

 

作り方

①舞茸をみじん切りにします。

 

②鍋に水とみじん切りの舞茸を加えます。

③中火にかけて一度沸騰させます。

 

④沸騰したら弱火にしてそのまま30分煮ます。

 

⑤舞茸のだしが出ているので、少しの塩コショウで味付けをして完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。