3月25日のおはよう朝日ですでは
味噌玉健康法として
味噌牛丼
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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みそ牛丼のレシピ
材料(2人分)
牛こま切れ肉・・200g
玉ねぎ・・1個
サラダ油・・小さじ2
砂糖・・大さじ2
みそ玉(解凍)・・大さじ2
ご飯・・茶碗2杯分
作り方
①玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に幅1cmに切ります。
②フライパンにサラダ油を熱し
玉ねぎを強火で焦げ目がつくまで焼いて片方に寄せ、牛肉を加えます。
③牛肉にあらかた火が通ったら砂糖を加えて炒め
あぶくが立ったらみそ玉を加えて絡めまうs。
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④ご飯にのせて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
みそ玉で簡単!毎日のおかず NHKテレビテキストまる得マガジン/杉本節子(その他)
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