2月13日のおはよう朝日ですでは
ほぼ10分でごちそう下準備なし時短レシピとして
はさむだけギョーザ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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挟むだけ餃子のレシピ
材料(4人分)
豚こま切れ肉・・400g
ギョーザの皮・・24枚
ニラ・・1束
酢・・適量
しょうゆ・・適量
【A】
酒・・大さじ1と1/2
オイスターソース・・大さじ1と1/2
ごま油・・小さじ1
しょうが(チューブ)・・小さじ1
【B】
水・・1/2カップ
ごま油・・小さじ1
作り方
①豚肉はパックの中で【A】を揉みこみます。
②ギョーザの皮を等分にしてはさみ
冷たいフライパンに並べます。
③【B】を加えて強めの中火にかけ
蓋をして4~5分蒸し焼きにします。
④はさみで3cm幅にカットしたニラを上にのせ
再び蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
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⑤蓋を取って火を強めて、カリッとしたら器に盛ります。
酢しょうゆを添えて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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