1月31日のおはよう朝日ですでは
生甘酒レシピとして
生甘酒で豚の生姜焼きの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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生甘酒で豚の生姜焼きのレシピ
材料
生甘酒・・大さじ2
豚ロース肉(生姜焼き用)・・200g
しょうゆ・・大さじ2
しょうが(すりおろし)・・1片分
作り方
①生甘酒としょうゆを混ぜ合わせてポリ袋に入れます。
②豚肉を①に入れて軽く揉みます。
③冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
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④しょうがのすりおろしを加えてさらに揉みます。
⑤弱めの火でフライパンで焼いて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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