【おは朝】生甘酒のレシピ！おはよう朝日です！【1月31日】

1月31日のおはよう朝日ですでは

生甘酒レシピとして

炊飯器で作る生甘酒の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

生甘酒のレシピ

 

材料

米こうじ(乾燥)・・200g

ぬるま湯・・400㏄(熱湯100cc+水300cc)

 

かさ増しする場合は、冷ごはん150g+水150cc

 

作り方

①炊飯器に米こうじをほぐして加えます。

 

②ぬるま湯を加えて軽くかき混ぜます。

かさ増しする場合は、ここで冷ごはんと水を入れます。

 

③炊飯器で保温します。(炊飯ではありません)

④炊飯器のふたは開けたまま、厚手のタオルをかぶせます。

6時間ほど置けば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。