【おは朝】ポンデリングのレシピ！余ったお餅！おはよう朝日です！【1月7日】

1月7日のおはよう朝日ですでは

余ったお餅をスイーツにとして

余ったお餅でポンデリングの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

余ったお餅でポンデリングのレシピ

 

材料

切り餅・・1個

牛乳・・50cc

卵・・1/2個

ホットケーキミックス・・130g

きび糖・・適量

きな粉・・適量

 

作り方

①切り餅は小さくカットして耐熱容器に入れます。

水大さじ1を加えて600Wのレンジで40秒加熱します。

 

②取り出して水を捨ててお餅を練ります。

 

③ひとまとまりになったら牛乳を加えて

さらに600Wのレンジで30秒加熱します。

 

④取り出して牛乳となじむまでよく練ります。

⑤卵を加えてさらに良く練ります。

 

⑥ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

 

⑦正方形に切ったオーブンシートに

生地を丸めて円形に8個程度置きます。

 

⑧オーブンシートごと160～165℃の油に入れて

生地が離れたらシートは取り出して

ドーナツが色づくまで揚げて取り出します。

 

⑨表面にきび糖ときな粉を振って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。