12月12日のおはよう朝日ですでは
ラム肉レシピとして
ラム肉と春菊の中華風炒め
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ラム肉と春菊の中華風炒めのレシピ
春菊のくせがより美味しくしてくれます。
材料
ラム肉
春菊
塩コショウ
にんにく
紹興酒
作り方
①にんにくのみじん切りを油で炒めて香りを出します。
②ラム肉を加えて両面焼きます。
③火が通ったら春菊を加えます。
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④紹興酒または料理酒を加えて炒めます。
⑤塩コショウで味を調えて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
