オーマイ 濃厚カルボナーラ (42.5×2食)×4個

9月26日のおはよう朝日ですでは

火も包丁も使わずボウルひとつで出来るワンボウルレシピとして

カルボナーラ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

カルボナーラのレシピ

本格的なカルボナーラをレンジで作れます。

 

材料(1人分)

スパゲティ(6分茹で)・・80g

卵・・1個

粉チーズ・・大さじ2

あらびき黒こしょう・・適量

 

【A】

ベーコン・・2枚(約40g)

塩・・小さじ1/4

オリーブ油・・大さじ1

牛乳・・1カップ

水・・1/4カップ

 

作り方

①ベーコンを1cm幅に切ります。

 

②耐熱ボウルに【A】を加えて混ぜ合わせ

スパゲッティを半分に折って加えます。

 

③ざっと混ぜてラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

 

④取り出して全体を混ぜ合わせて

再びラップをして600Wのレンジで3分加熱します。

スポンサーリンク

⑤取り出して熱いうちに粉チーズを混ぜて

すぐに溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせます。

 

⑥器に盛って黒こしょうをたっぷりと振って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

スポンサーリンク