ハウス食品 熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ 160g

9月26日のおはよう朝日ですでは

火も包丁も使わずボウルひとつで出来るワンボウルレシピとして

ハッシュドビーフ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ハッシュドビーフのレシピ

電子レンジで作れます。

 

材料(2人分)

牛肉切り落とし・・150g

塩・・小さじ1/8

あらびき黒こしょう・・少々

小麦粉・・小さじ1

バター・・10g

 

【A】

玉ねぎ(薄切り)・・1/2個(約100g)

マッシュルーム(スライス)・・4個分(約40g)

サラダ油・・小さじ1

赤ワイン・・大さじ3

トマトケチャップ・・大さじ2

中濃ソース・・大さじ1

 

【B】

ローリエ・・1枚

水・・1/4カップ

 

作り方

①牛肉は塩と黒こしょうを振って小麦粉をまぶします。

 

②耐熱ボウルに【A】と①の牛肉を入れてよく混ぜ合わせます。

 

③【B】を加えてサッと混ぜます。

 

④クッキングシートで落し蓋をして600Wのレンジで8分加熱します。

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⑤熱いうちに取り出してバターを加えてよく混ぜます。

 

⑥器に盛ってご飯を添えて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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