ヤミーさんの3STEP COOKING人気ベストレシピ―超人気ブログ発!世界中のおいしい料理が一口コンロ・レンジ・トースターだけでできる (主婦の友新実用BOOKS)

9月26日のおはよう朝日ですでは

火も包丁も使わずボウルひとつで出来るレシピとして

ワンボウルクッキング

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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キーマカレーのレシピ

 

材料(2人分)

【A】

鶏ひき肉・・150g

塩・・小さじ1/2

にんにくのすりおろし・・小さじ1/4

しょうがのすりおろし・・小さじ1/2

カレー粉・・大さじ1

フライドオニオン・・大さじ3

小麦粉・・小さじ2

 

【B】

トマト缶(カットタイプ)・・1/2缶(200g)

水・・1/4カップ

 

作り方

①耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜます。

 

②全体がなじんだら【B】を加えて混ぜ合わせます。

 

③ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

 

④取り出して熱いうちによく混ぜます。

 

⑤器に盛ってご飯を添えて完成です。

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ミートオムレツのレシピ

キーマカレーのアレンジです。

 

材料(2人分)

キーマカレー・・1/2カップ

卵・・3個

塩・・適量

黒こしょう・・適量

サラダ油・・適量

 

作り方

①ボウルに卵を割りほぐしてキーマカレーを加えて混ぜます。

 

②塩コショウで味を調えます。

 

③耐熱皿にサラダ油を薄く塗って②を入れます。

 

④温めたオーブントースターで15分ほど焼いて完成です。

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キーマチーズトーストのレシピ

キーマカレーのアレンジです。

 

材料(1人分)

キーマカレー・・1/2カップ

食パン・・1枚

バター・・5g

ピザ用チーズ・・30g

 

作り方

①食パンにバターを塗ります。

 

②キーマカレーを広げてのせてチーズを散らします。

 

③温めたトースターでチーズが溶けるまで焼いて完成です。

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カレースープのレシピ

キーマカレーのアレンジです。

 

材料(1人分)

キーマカレー・・1/2カップ

じゃがいも・・1個

にんじん・・1/4本(約40g)

塩・・小さじ1/4

粗びき黒こしょう・・少々

水・・1/2カップ

 

作り方

①じゃがいもとにんじんは1cm角に切ります。

 

②耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで3分加熱します。

 

③キーマカレー、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、水を加えて再びラップをします。

 

④再度レンジで3分加熱して完成です。

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ハッシュドビーフのレシピ

 

材料(2人分)

牛肉切り落とし・・150g

塩・・小さじ1/8

あらびき黒こしょう・・少々

小麦粉・・小さじ1

バター・・10g

 

【A】

玉ねぎ(薄切り)・・1/2個(約100g)

マッシュルーム(スライス)・・4個分(約40g)

サラダ油・・小さじ1

赤ワイン・・大さじ3

トマトケチャップ・・大さじ2

中濃ソース・・大さじ1

 

【B】

ローリエ・・1枚

水・・1/4カップ

 

作り方

①牛肉は塩と黒こしょうを振って小麦粉をまぶします。

 

②耐熱ボウルに【A】と①の牛肉を入れてよく混ぜ合わせます。

 

③【B】を加えてサッと混ぜます。

 

④クッキングシートで落し蓋をして600Wのレンジで8分加熱します。

 

⑤熱いうちに取り出してバターを加えてよく混ぜます。

 

⑥器に盛ってご飯を添えて完成です。

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筑前煮のレシピ

 

材料(2人分)

鶏もも肉・・1枚(約250g)

片栗粉・・小さじ1

ゆでたけのこ・・100g

にんじん・・1/4本(約40g)

しいたけ・・2個(約50g)

さやいんげん・・4本(約30g)

 

【A】

しょうゆ・・大さじ2

砂糖・・大さじ1

ごま油・・大さじ1/2

 

作り方

①鶏肉は一口大に切って【A】を加えて揉みこみます。

 

②加熱する直前に片栗粉をまぶします。

 

③たけのこ、にんじんは小さめの乱切りにして、しいたけは4等分、いんげんは3cm幅に切ります。

 

④耐熱ボウルにたけのこ、にんじんを入れて、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。

 

⑤取り出して混ぜて余分な水分を飛ばし、しいたけ、いんげんを加えて、野菜の上に②の鶏肉を汁ごとのせます。

 

⑥再びラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

 

⑦取り出して熱いうちに混ぜた後、ぴったりとラップをして冷めるまで置いておきます。

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ナポリタンのレシピ

 

材料(1人分)

スパゲッティ(6分茹で)・・80g

オリーブ油・・大さじ1

 

【A】

ソーセージ・・2本

ピーマン・・1個(約40g)

玉ねぎ・・1/4個(約50g)

にんにく(粗みじん切り)・・1かけ分

赤唐辛子・・1/2本

塩・・小さじ1/4

水・・1/4カップ

野菜ジュース(トマトベース・無塩)・・1カップ

 

作り方

①ソーセージは1cmの厚さの輪切りにし、ピーマンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにします。

 

②耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、スパゲティを半分に折って加えます。

 

③ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

 

④取り出して全体を混ぜ合わせ、再びラップをして600Wのレンジで3分加熱します。

 

⑤取り出して熱いうちに混ぜて、オリーブ油を混ぜ合わせて完成です。

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カルボナーラのレシピ

 

材料(1人分)

スパゲティ(6分茹で)・・80g

卵・・1個

粉チーズ・・大さじ2

あらびき黒こしょう・・適量

 

【A】

ベーコン・・2枚(約40g)

塩・・小さじ1/4

オリーブ油・・大さじ1

牛乳・・1カップ

水・・1/4カップ

 

作り方

①ベーコンを1cm幅に切ります。

 

②耐熱ボウルに【A】を加えて混ぜ合わせ、スパゲッティを半分に折って加えます。

 

③ざっと混ぜてラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

 

④取り出して全体を混ぜ合わせて、再びラップをして600Wのレンジで3分加熱します。

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⑤取り出して熱いうちに粉チーズを混ぜて、すぐに溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせます。

 

⑥器に盛って黒こしょうをたっぷりと振って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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