【おはよう朝日です】豆乳だしの冷やしうどんのレシピ！豆乳レシピ！おは朝！【8月16日】

8月16日のおはよう朝日ですでは

豆乳レシピとして

豆乳だしの冷やしうどん

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

豆乳だしの冷やしうどんのレシピ

豆乳で味が決まります。

 

材料(1人分)

豆乳・・200cc

白だし・・大さじ1

冷凍うどん・・1玉

めかぶ・・50g

鶏ささみ肉・・1本

オクラ・・2本

長芋・・50g

白ごま・・適量

ごま油・・適量

 

作り方

①ボウルに豆乳と白だしを混ぜます。

これでスープは完成です。

 

②①のスープの解凍した冷凍うどんを入れます。

 

③トッピングにゆでた鶏ささみ、めかぶ、オクラ、長芋をのせます。

④仕上げに白ごまとごま油を回しかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。