7月31日のおはよう朝日ですでは
火を使いたくない夏に
レンジで出来る超簡単作りおきレシピとして
レンチン作り置きレシピ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
いなりチャプチェのレシピ
材料
乾燥春雨(緑豆春雨)・・60g
豚ひき肉・・100g
ピーマン・・2個(60g)
【A】
水・・200ml
しょうゆ・・大さじ2
酢・・大さじ1
砂糖・・大さじ1
オイスターソース・・小さじ1
作り方
①ピーマンははさみで細切りにします。
②耐熱容器に水で3秒ぬらした春雨を入れます。
③春雨の上にピーマンとひき肉を広げて入れて
よく混ぜた【A】をかけます。
④ふんわりとラップをしてレンジで4分加熱します。
⑤いったん取り出して全体を良く混ぜて
再びラップをしてレンジで4分加熱したら完成です。
ミニトマトのマリネのレシピ
材料
ミニトマト・・10個
焼肉のタレ・・大さじ3
酢・・大さじ1
作り方
①ミニトマトは半分～4等分に切ります。
②保存容器に①のトマトと焼肉のタレ、酢を入れれば完成です。
鶏もも肉の塩レモンダレのレシピ
材料
鶏もも肉・・中1枚(300～350g)
【A】
酒・・大さじ2
レモン汁・・小さじ2
コンソメスープの素・・小さじ1
塩・・小さじ1/4
こしょう・・適量
作り方
①鶏もも肉を一口大に切ります。
②耐熱容器に【A】を入れて鶏肉を加えて混ぜます。
③ふんわりとラップをしてレンジで4分加熱します。
④いったん取り出して清潔な箸で全体を混ぜて、再びラップをして1分加熱します。
⑤取り出して完成です。
なすとピーマンのみそ炒めのレシピ
材料
なす・・小3本(240g)
ピーマン・・1個(30g)
ごま油・・大さじ2
【A】
みりん・・大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)・・大さじ1
みそ・・大さじ1
砂糖・・小さじ1
生姜チューブ・・3cm
作り方
①なすは縦半分に切って5cm幅の薄切りにします。
②ピーマンは1cm幅の細切りにします。
③耐熱容器になすとピーマンを入れてごま油を回しかけます。
④ラップをふんわりとしてレンジで3分加熱します。
⑤いったん取り出して混ぜ合わせた【A】を回しかけてざっくりと混ぜます。
⑥再びラップをしてレンジで1分加熱したら完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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