【おはよう朝日です】かしわ飯で親子丼のレシピ！クックパッド！おは朝！【5月29日】

5月29日のおはよう朝日ですでは

クックパッド動画の撮影過程で

かしわ飯で親子丼

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

かしわ飯で親子丼のレシピ

卵をのせて親子丼になっています。

 

材料(4人分)

米・・2合

水・・2合分

鶏もも肉・・1枚

ごぼう・・1/2本

にんじん・・1/2本

油揚げ・・1枚

卵・・3個

昆布・・1枚

薄口しょうゆ・・大さじ2

 

【A】

みりん・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ2

砂糖・・大さじ1

 

作り方

①お米を研いで水に昆布を入れて約20分浸します。

薄口しょうゆを加えて炊きます。

 

②ゴボウはささがきにして

にんじんは千切りにし

鶏肉は小さめに切ります。

 

③フライパンに②を入れて炒め

下味用調味料を加えてさらに炒めます。

④③の煮汁ごと①の炊いたご飯に加えて混ぜ合わせます。

 

⑤溶き卵を炒めます。

 

⑥器に④のご飯を盛って⑤の卵をのせて完成です。

 

まとめ

無料で動画が撮れるのいいですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。