美しき小さな雑草の花図鑑 史上最高に美しい雑草の花図鑑。雑草はこんなにも美しい!

5月23日のおはよう朝日ですでは

雑草を美味しく食べるためのレシピとして

ヨモギとハマヒルガオのナムル

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ヨモギとハマヒルガオのナムルのレシピ

ヨモギとハマヒルガオを和えるだけです。

 

材料

ヨモギ

ハマヒルガオ

ゴマ

しょうゆ

ごま油

 

作り方

①沸騰したお湯に多めの塩を加え

雑草をさっとゆでます。

 

②氷水で締めます。

 

③塩、しょうゆ、ごま油、ゴマを加えて和えたら完成です。

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まとめ

わざわざ食べるつもりもないですが

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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