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4月17日のおはよう朝日ですでは

ポリ袋1つで料理革命

ゆでるだけでお店の味として

イカ大根

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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イカ大根のレシピ

茹で時間10分で作れます。

 

材料(2~3人分)

イカ(スルメイカなど)・・1杯

大根・・中1cm分

しょうゆ・・大さじ1

砂糖・・大さじ1

片栗粉・・小さじ1/2

 

作り方

①イカは1cm幅に切ります。

 

②大根はいちょう切りにします。

 

③ポリ袋にイカと大根を入れて

しょうゆ、砂糖、片栗粉を入れます。

 

④よく混ぜたら袋を平らに広げて口を縛ります。

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⑤弱火で10分湯煎したら完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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