きのこのメチャうま大人気おかずBEST247―絶対やせる! 安い! 早い! のトリプル菌活レシピ (主婦の友生活シリーズ)

4月17日のおはよう朝日ですでは

ポリ袋1つで料理革命

ゆでるだけでお店の味として

きのこのマリネ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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きのこのマリネのレシピ

ローストビーフの付け合わせにおすすめです。

 

材料(2~3人分)

しめじ・・1/2株

エリンギ・・1本

パプリカ・・1個

イタリアンドレッシング・・大さじ2

すりおろしにんにく・・少々

 

作り方

①しめじやエリンギ、パプリカをポリ袋に入れます。

 

②にんにくとイタリアンドレッシングを加えて揉みこみます。

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③熱湯で弱火で3分、火を消して15分放置すれば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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