【おはよう朝日です】ひき肉とキャベツのとろとろチーズカレーのレシピ！家カレー！おは朝！【8月23日】

8月23日のおはよう朝日ですでは

家カレーレシピとして

ひき肉とキャベツのとろとろチーズカレーの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ひき肉とキャベツのとろとろチーズカレーのレシピ

包丁を使わずに作れます。

 

材料

牛ひき肉・・200g

キャベツ・・3枚

溶けるチーズ・・60g

カレールー・・70g

おろしにんにく・・小さじ1/3

サラダ油・・大さじ1

水・・500ml

 

作り方

①キャベツを食べやすい大きさにちぎります。

 

②フライパンにサラダ油とおろしにんにくを熱します。

 

③牛ひき肉とキャベツを加えて炒めます。

 

④水を加えて沸騰したらアクを取って

約5分ほど煮込みます。

 

⑤火を止めてカレールーを加えて混ぜ溶かします。

⑥再び火をつけてとろみが出るまで煮込みます。

 

⑦溶けるチーズを加えて混ぜれば完成です。

 

まとめ

チーズがとろとろでおいしそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。