淡路島玉ねぎカレー中辛 200g

8月23日のおはよう朝日ですでは

家カレーレシピとして

あめ色タマネギカレーの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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あめ色タマネギカレーのレシピ

時短で作れます。

 

材料

鶏肉・・1/2~1枚

たまねぎ・・1/2個

しめじ・・1房

ナス・・1本

カレールー・・3皿分

コンソメ顆粒・・小さじ1/2

バター・・10g

ウスターソース・・小さじ2

水・・400ml

塩・・ひとつまみ

 

作り方

①たまねぎは薄切りにして

なすは1cm幅の輪切りか半月切りにします。

 

②しめじは石づきを除いてほぐします。

 

③バターをフライパンに熱してたまねぎと

塩をひとつまみ加えて炒めます。

 

④たまねぎがしんなりしてきたら

ウスターソースを加えて炒めます。

これであめ色たまねぎのできあがりです。

 

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⑤鶏肉、しめじ、ナスを加えて炒めます。

 

⑥水を加えて鶏肉に火が通るまで煮ます。

 

⑦火を止めてカレールーとコンソメを加えて溶かせば完成です。

 

まとめ

2分であめ色たまねぎすごいですね。。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

 

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