8月23日のおはよう朝日ですでは
家カレーレシピとして
あめ色タマネギカレーの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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あめ色タマネギカレーのレシピ
時短で作れます。
材料
鶏肉・・1/2~1枚
たまねぎ・・1/2個
しめじ・・1房
ナス・・1本
カレールー・・3皿分
コンソメ顆粒・・小さじ1/2
バター・・10g
ウスターソース・・小さじ2
水・・400ml
塩・・ひとつまみ
作り方
①たまねぎは薄切りにして
なすは1cm幅の輪切りか半月切りにします。
②しめじは石づきを除いてほぐします。
③バターをフライパンに熱してたまねぎと
塩をひとつまみ加えて炒めます。
④たまねぎがしんなりしてきたら
ウスターソースを加えて炒めます。
これであめ色たまねぎのできあがりです。
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⑤鶏肉、しめじ、ナスを加えて炒めます。
⑥水を加えて鶏肉に火が通るまで煮ます。
⑦火を止めてカレールーとコンソメを加えて溶かせば完成です。
まとめ
2分であめ色たまねぎすごいですね。。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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