【おはよう朝日です】鶏肉の冷凍保存のレシピ！漬けダレ！チキンステーキ！作りおき！ゆーママ！おは朝！【6月13日】

6月13日のおはよう朝日ですでは

冷凍保存で安くて簡単＆美味！の作りおきとして

鶏肉の冷凍保存の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

鶏肉の冷凍保存のレシピ

下味をつけて冷凍保存します。

 

材料

鶏肉・・2枚

 

＜漬けダレ＞

コンソメスープの素・・小さじ1と1/2

にんにく(チューブ)・・小さじ1/2

酒・・大さじ1

こしょう・・適量

サラダ油・・小さじ1

 

作り方

①鶏肉全体にフォークで穴をあけます。

これで味が染み込みます。

 

②漬けダレを密閉袋に入れます。

 

③鶏肉を入れて揉みこんで冷凍庫で保存するだけです。

 

④あとは焼けばチキンステーキです。

揚げればフライドチキンにもなります。

 

サラダチキンのレシピ

レンチンで作れます。

 

材料

冷凍コンソメチキン・・1枚

水・・大さじ2～3

 

作り方

①チキンをお皿に入れて水をかけ、ふんわりとラップをします。

 

②レンジで9分ほど加熱して、ラップをしたまま粗熱を取れば完成です。

 

アレンジレシピ「フライドチキン」のレシピ

 

まとめ

冷凍保存しておけば便利ですよね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

豚肉の冷凍保存のレシピ「ナスとチーズの肉巻き」

 

ひき肉の冷凍保存のレシピ「マーボーそぼろ」