レシピ

【ノンストップ 】甘々白菜ステーキのレシピ!ESSE【10月7日】

10月7日のノンストップエッセでは、甘々白菜ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】甘々白菜ステーキのレシピ!ESSE【10月7日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

130

kcal

ノンストップの甘々白菜ステーキのレシピです。

Ingredients

  • 白菜 350g(1/6個)

  • しょうが 20g

  • にんにく 1片

  • ベーコン(厚切り・ハーフ) 30g

  • 水 60ml

  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ1

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • ----
  • ごま油 小さじ1

Directions

  • しょうがは皮をむいて細切り、にんにくはみじん切りにします。
  • ベーコンは5㎜幅に切ります。
  • ボウルに水、【A】を入れ、混ぜ合わせます。
  • 中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を加えて炒めます。
  • 香りが立ったら②を加えて、焼き目がついたら一旦取り出します。
  • 同じフライパンに白菜を入れて全面に焼き色をつけたら③を入れて弱火にし、ふたをして10分蒸し焼きにし、白菜に火が通ったら取り出します。
  • フライパンに⑤を戻し入れ、全体になじんだら火からおろします。
  • お皿に盛って⑦をかけて完成です。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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