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【ノンストップ 】鮭と小松菜のクリームペンネのレシピ!ESSE【9月9日】

9月9日のノンストップエッセでは、鮭と小松菜のクリームペンネの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】鮭と小松菜のクリームペンネのレシピ!ESSE【9月9日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

978

kcal

ノンストップの鮭と小松菜のクリームペンネのレシピです。

Ingredients

  • ペンネ 160g

  • 生鮭 2切れ(180g)

  • 小松菜 1束(200g)

  • 塩 適量

  • こしょう(黒) 少し

  • オリーブオイル 大さじ1

  • バター 10g

  • 【A】
  • 生クリーム 1カップ

  • 粉チーズ 大さじ2

  • 味噌 大さじ1/2

  • 顆粒洋風だしの素 小さじ1/2

  • ----
  • 粗びきこしょう(黒) 少し

Directions

  • 小松菜は根元を切り落とし、5㎝長さに切ります。
  • 鮭は皮を除いて一口大に切り、塩ひとつまみ、こしょうを振ります。
  • 鍋に湯を沸かして塩を加え(湯1Lに対して塩小さじ2が目安)、ペンネを袋の表示時間通りに茹でます。
  • フライパンにオリーブオイルとバターを中火で熱し、②を並べて両面焼き、①を加えて炒めます。
  • 鮭に火が通り、小松菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた【A】を加え、全体がなじむように混ぜながら弱火で加熱します。
  • ③のペンネを湯を切って加え、弱火で混ぜ合わせ、全体になじんだら器に盛り、粗びき黒こしょうをかけて完成です。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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