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【ノンストップ 】シシカバブ風一口ズッキーニのレシピ!ESSE【6月24日】

6月24日のノンストップでは、シシカバブ風一口ズッキーニの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】シシカバブ風一口ズッキーニのレシピ!ESSE【6月24日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

478

kcal

ノンストップのシシカバブ風一口ズッキーニのレシピです。

Ingredients

  • ズッキーニ 1本(200g)

  • 豚こま切れ肉 200g

  • 塩 少し

  • 【A】
  • プレーンヨーグルト(無糖) 150g

  • カレー粉 大さじ1

  • 顆粒洋風だし 小さじ1

  • 黒こしょう 少し

  • ----
  • サラダ油 大さじ1

  • サニーレタス 適量

  • 【B】
  • トマトケチャップ 大さじ2

  • マヨネーズ 大さじ2

  • レモン汁 小さじ2

Directions

  • ズッキーニは1.5㎝厚さの輪切りにし、塩を振って10分ほどおきます。
  • ①の水気をペーパータオルで除き、豚肉を巻きます。
  • ボウルに【A】を混ぜ合わせて②をからめ、ラップをかけて冷蔵庫で10分ほど漬けます。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、③を並べて強火で焼き、焼き色がついたら上下を返します。
    ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにし、肉に火を通します。
  • サニーレタスとともに器に盛り、混ぜ合わせた【B】をかけて完成です。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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