【ノンストップ】タンドリーブリのレシピ！中山優馬【1月26日】

作り方

• ブリは皮を除いて半分に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ブリをからめて20分おく。
• さつまいもは1㎝厚さの輪切りにし、水で洗って水けをきる。
  耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。インゲンはヘタを除く。
• クッキングシート(約30×25㎝)の四隅をつまんでねじり、深さを作って箱型にし、フライパンの半分にのせ、①をつけダレごと並べ入れる。
• フライパンの空いているところに②をのせてオリーブオイルをかけ、塩こしょうを振り、ふたをせずに途中ひっくり返しながら、中火で8～10分焼いて火を通す。
• 器に④を盛り合わせ、柿の種を振ったら完成。