【ノンストップ】鶏モモともやしの酒蒸しのレシピ！笠原将弘【4月23日】

作り方

• 塩昆布はみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。
• 三つ葉は3㎝長さに切り、もやしと混ぜ合わせる。
• 鶏肉は余分な脂を除いてボウルに入れ、【B】を揉みこんで15分おく。
• フライパンに②を敷き詰めて【C】を注ぎ、③の鶏肉を皮を下にしてのせる。
• 蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして12～13分蒸す。
  鶏肉は取り出して一口大に切り、野菜とともに器に盛り、①をかけて完成。