老舗ビアホール札幌米風亭の油そば 2食入り 2セット 合計4食

7月4日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気のレシピとして

油そば風そうめんの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

油そば風そうめんのレシピ

中華麺よりもするする食べられるひと品です。

 

材料(1人分)

スポンサーリンク

そうめん・・1束(100g)

合いびき肉・・80g

 

【A】

めんつゆ(2倍濃縮)・・大さじ1

オイスターソース・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

ごま油・・大さじ1

酢・・大さじ1/2

 

ごま油・・小さじ1

温泉卵・・お好みで

水菜(5cmの長さに切る)・・適量

万能ねぎ(小口切り)・・適量

ラー油・・適量

 

作り方

①ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせます。

 

②フライパンにごま油を中火で熱し

ひき肉を加えて炒めます。

 

③ひき肉に火が通ったら①を大さじ1加え

味を絡めるように炒めます。

 

④鍋にお湯を沸かしてそうめんを

袋の表示通りにゆでます。

スポンサーリンク

⑤茹で上がったら流水で洗って水気を切ります。

 

⑥⑤に残りの①を加えてからめます。

 

⑦器に盛って③を乗せて

お好みで温泉卵、水菜、万能ねぎをのせて

ラー油を回しかけたら完成です。

 

同日紹介されたレシピ

イタリアントマトそうめん

 

まとめ

パクチーを乗せてもおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

スポンサーリンク