国産若鶏 焼き鳥100本セット もも串、むね串、ぼんじり串、せせり串、砂肝串各20本 バーベキューに やきとり

7月7日のにじいろジーンでは

温水洋一さんとキャンプグッズめぐりとして

プロ直伝の焼き鳥の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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焼き鳥のレシピ

プロ直伝の釣り方です。

 

材料

鶏もも肉

 

作り方

①鶏肉の脂の部分を残しながら切っていきます。

 

②真ん中に串を刺します。

 

③皮に塩を適量振ります。

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④部位によっては身から焼くことで

ジューシーに仕上がります。

焼きあがったら完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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