特選松阪牛専門店やまと ポーク スペアリブ 厳選豚 無添加 (約450~530g) 2~3名様用 自家製スパイシーダレ (温めるだけ・真空パック)

6月30日のにじいろジーンでは

中川大志さんとキャンプとして

ポリ袋で作るスペアリブ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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スペアリブのコーラ煮のレシピ

ポリ袋で作れます。

 

材料(2~3人分)

スペアリブ・・4本

コーラ・・大さじ4

ケチャップ・・大さじ2

塩コショウ・・適量

片栗粉・・小さじ1

にんにく・・1かけ

ウスターソース・・大さじ2

 

作り方

①スペアリブをフォークで刺して

柔らかくして味をしみやすくします。

 

②塩コショウをスペアリブの両面にまぶします。

 

③ポリ袋にスペアリブ、コーラ、ケチャップ

ウスターソース、にんにくを入れます。

 

④味がなじむように約1分、ポリ袋を揉んで

中の空気を抜いて口をしばします。

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⑤鍋に湯を沸かして鍋に直接触れないように

ザルなどを入れた上に④を入れます。

 

⑥約30分湯煎します。

 

⑦器に盛って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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