国産 キャベツ 1箱10kg

9月15日のそれ、もったいなくないでは

いつもは捨てる食材をアレンジして

キャベツの芯で肉キャベ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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キャベツの芯で肉キャベのレシピ

回鍋肉の素を使います。

 

材料(4人分)

キャベツの芯・・1玉分

豚バラ薄切り肉・・200g

玉ねぎ・・1個

小ねぎ・・適量

回鍋肉の素・・1袋

水・・400cc

和風だし・・適量

 

作り方

①キャベツの芯と玉ねぎを薄切りにします。

 

②キャベツの芯を600Wの電子で2分加熱します。

 

③豚バラ肉を軽く炒めてから玉ねぎを加えます。

 

④③に加熱した②を加えて炒めます。

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⑤回鍋肉の素と水を加えて混ぜます。

 

⑥和風だしを入れて5分ほど炒めて完成です。

 

まとめ

捨てるものが料理になっていいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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