【 産地直送 】梨( 豊水 秋月 新高) ご家庭用 訳あり約5kg

9月15日のそれ、もったいなくないでは

いつもは捨てる食材をアレンジして

梨の皮でさっぱり煮

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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梨の皮でさっぱり煮のレシピ

酢豚の素を使います。

 

材料(4人分)

梨の皮・・2個分

エリンギ・・3本

豚こま切れ肉・・200g

酢豚の素・・1袋

水・・200cc

 

作り方

①梨の芯をすりおろして豚肉と混ぜ合わせておきます。

 

②梨の皮を手で半分にちぎって加えて

豚こま切れ肉と一緒に混ぜておきます。

 

③エリンギは食べやすい大きさに切ります。

 

④鍋にお湯200㏄に酢豚の素を入れて

ひと煮立ちしたらエリンギを加えます。

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⑤下ごしらえした豚肉と梨の皮を入れて

強火で2~3分煮れば完成です。

 

まとめ

捨てるものが料理になっていいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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