国産 だいこん ダイコン 大根 1箱10kg

9月15日のそれ、もったいなくないでは

いつもは捨てる食材をアレンジして

大根の皮と棒棒鶏の素で炊き込みご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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大根の皮と棒棒鶏の素で炊き込みご飯のレシピ

大根の皮を使います。

 

材料(4人分)

米・・1.5合

大根の皮・・1本分

卵・・1個

棒棒鶏の素・・1袋

水・・255cc

 

作り方

①炊飯器に米、水、棒棒鶏の素を半分入れて混ぜ合わせます。

 

②炊飯器で普通に炊飯します。

 

③炊き上がったら残りの棒棒鶏の素を混ぜて

すぐに蓋を閉めます。

 

④1分蒸らしている間に卵を溶きます。

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⑤溶いた卵を入れてさらに5分蒸らします。

 

⑥5分経ったら大根の皮を入れて混ぜ合わせて完成です。

 

まとめ

捨てるものが料理になっていいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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