訳あり チャーシュー 1kg (500g×2パック) 横浜チャーシュー 切り落とし プロ仕様業務用

4月19日のモニタリングでは

料理愛好家の平野レミさんが

ペラペラチャーシュー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ペラペラチャーシューのレシピ

甘辛いたれで薄切り肉をしゃぶしゃぶして作ります。

 

材料

豚バラ肉・・150g

しょうゆ・・100ml

みりん・・100ml

和風だし・・1袋

 

作り方

①鍋にしょうゆ、みりん、和風だしを入れて煮立てます。

 

②①の甘辛いたれで豚バラ肉をしゃぶしゃぶします。

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③豚肉に火が通ったら完成です。

 

まとめ

すぐにできるのはいいですね。

ぜひやってみたいと思います。

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