豆乳マヨネーズ(ヴィーガンマヨネーズ) |卵・砂糖・添加物不使用、コレステロールゼロ

10月9日のめざましテレビでは

ローラの休日のコーナーで

自家製豆乳マヨネーズの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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自家製豆乳マヨネーズのレシピ

卵を使いません。

 

材料

豆乳・・60ml

きび砂糖・・小さじ1

塩・・小さじ1

米酢・・小さじ1

 

みそ・・小さじ1/2

豆板醤・・小さじ1/2

刻んだニンニク・・1/2片

 

作り方

①シェイカーに豆乳、きび砂糖、塩、米酢を入れます。

 

②瓶ごと振ってシェイクします。

 

③これで豆乳マヨネーズの完成です。

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④みそ、豆板醤、刻んだニンニクと

豆乳マヨネーズを合わせることで

ピリ辛マヨが作れます。

 

まとめ

ヘルシーでいいですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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