【名医のTHE太鼓判】生姜鍋のレシピ!黄色い鍋!健康鍋!AGEを減らす!【12月10日】

ミツカン こなべっち 鶏だし生姜鍋つゆ 4袋

12月10日の名医のTHE太鼓判では

管理栄養士が教える健康鍋として

黄色い鍋ことしょうが鍋の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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悪玉物質AGE

体内で増えたAGEを放置すると

突然死の可能性だけでなく

アルツハイマーのきっかけにもなります。

 

AGEは高温になる調理法で増えるので

煮るよりも焼く、焼くよりも揚げる方が

AGEが増えてしまう原因となってしまいます。

 

しょうが鍋のレシピ

AGEを減らすのに効果的です。

 

材料

白だし

豚肉

ニラ

しょうがの千切り

 

作り方

①白だしに豚肉やニラを入れます。

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②しょうがの千切りをたっぷりとのせます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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