健康

【名医のTHE太鼓判】梅干しとしらすの出汁茶漬けレシピ!赤と白の食べ合わせ!骨粗しょう症を防ぐ!【9月17日】

[訳あり] 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬け 400g 塩分8%

9月17日の名医のTHE太鼓判では

カルシウムの吸収率をアップさせる

赤と白の組み合わせで骨粗しょう症を防ぐとして

梅干しとしらすの出汁茶漬けの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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梅干しとしらすの出汁茶漬けのレシピ

梅干しとしらすを一緒に食べることで

カルシウムの吸収が1.5倍にアップします。

 

材料

ごはん

梅干し

しらす

大葉

出汁

 

作り方

①ごはんに刻んだ大葉、しらす、梅干しをのせます。

 

②だしをかけて完成です。

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まとめ

骨粗しょう症は怖いので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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