健康

【名医のTHE太鼓判】酢ベジ(酢しょうが・酢玉ねぎ・酢みょうが)のレシピ!【9月10日】

決定版! 酢ショウガで病気を治す本 (一晩でつくれる魔法の調味料)

9月10日の名医のTHE太鼓判では

お酢の新常識として酢ベジ生活が紹介され

酢ベジの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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酢ベジのレシピ

 

材料

<酢しょうが>

黒酢・・400ml

生姜・・2~3かけ(200g)

 

<酢タマネギ>

黒酢

玉ねぎ

 

<酢みょうが>

黒酢

みょうが

 

作り方

①酢生姜を作ります。

しょうがは皮付きのまま適度な大きさに切ります。

 

②フードプロセッサーでみじん切りにします。

お好みの大きさでOKです。

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③お酢に漬け込んで完成です。

 

まとめ

私も黒酢を飲んでおり今回も

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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