大分県産 大分にら 1束

5月21日の名医のTHE太鼓判では

中性脂肪とコレステロールを抑えるレシピとして

ニラサバの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ニラサバのレシピ

油を使うことで抗酸化ビタミンの吸収率がアップします。

 

材料

豆苗

ニラ

サバの水煮缶

にんにく

輪切りの唐辛子

 

作り方

①輪切りの唐辛子、にんにく、オリーブオイル

サバの水煮をフライパンに入れて炒めます。

 

②しょうゆ、ニラを加えて炒めます。

 

③器に豆苗を盛って、②をかけて完成です。

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まとめ

簡単にできることなので

ぜひやってみたいと思います。

 

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