【名医のTHE太鼓判】筑前煮のレシピ！ブロッコリー！血糖値上昇を抑える！【5月7日】

5月7日の名医のTHE太鼓判では

血糖値上昇を抑えるレシピとして

レンコンと里芋を使わない筑前煮の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

筑前煮のレシピ

レンコンと里芋を使いません。

 

材料

にんじん

シイタケ

鶏肉

トマトジュース

こんにゃく

絹さや

ブロッコリー

調味料

 

作り方

①にんじん、しいたけ、鶏肉を炒めます。

 

②ブロッコリーを里芋やレンコンの代わりに入れます。

 

③トマトジュースを加えます。

④こんにゃくを加えます。

 

⑤味を調えて絹さやを加えて完成です。

 

まとめ

簡単にできることなので

ぜひやってみたいと思います。